¿Sabías que una porción de quinua contiene el 48% de magnesio que necesitamos consumir al día? ¡Me encanta!
Me declaro una fanática de la quinua. Ya sea para hacer un fresco tabulé e incluso un nutritivo desayuno, este grano es exquisito en todas sus versiones, y lo mejor es que es muy nutritivo y trae múltiples beneficios a nuestra salud –por lo mismo es considerado como un súperalimento–.
Aquí te traemos 11 datos acerca de este alimento que probablemente no conocías:
