La verdad es que no mucha gente está preocupada de comer sano. Hay que ser objetivo. Si me ponen al frente, una hamburguesa con queso y patatas fritas al lado de una ensalada con mucho verde, es simple la elección. Por desgracia, cuando pasamos de los 25 años, estas comidas empiezan a pasarnos la cuenta. Las grasas se van quedando pegadas al cuerpo, y en vez de consumir nutrientes, sólo estamos enfermándonos.
Por suerte para todos los golosos, les traigo una rica solución. He reunido 25 recetas, dulces y saladas, con la maravillosa quinua, que los dejará con la barriga llena y el corazón contento. ¡Disfruten de lo más sano de la vida!
1. Omelets de quinua con feta y tzatziki
2. Granola con chocolate amargo, quinua crujiente y almendras tostadas
3. Panqueques de banana, trigo integral y quinua
4. Crujientes burritos con frijoles negros y quinua
5. ¡Para empezar una dieta saludable! Falafel de quinua horneado
6. Ensalada de pollo con chipotle y miel
7. Berenjena rellena de quinua con raita de ajo asado
8. Garbanzos de diosa griega con nachos
9. Tortillas de papa y quinua
10. Tortillas de quinua saludables
11. Preparación Thai de pollo con quinua
12. Suaves burritos de frijoles y quinua
13. Gazpacho de pepino y uvas con una ensalada de quinua, mango y jengibre
14. Una pizza única: Masa de quinua y todo el sabor del limón, queso de cabra y albahaca
15. Cremoso caprese de quinua horneado
16. Un original plato de pilaf a base de quinua y col
17. ¡Para que disfrutes de lo rico y sano de la vida! Pastel de quinua y patatas dulces
18. Tabulé de quinua con garbanzos ¡La ensalada libanesa con un toque especial!
19. Mini sándwiches crujientes de quinua al estilo búfalo
20. Pimentones rellenos de quinua y enchilada de pollo ¡Un regalo con envoltorio de sabor!
21. Ensalada ahumada: La perfecta combinación de quinua, maíz asado y aguacate
22. Los más crujientes muffins de patata dulce, quinua y migajas de chocolate amargo y coco
23. ¡Al estilo oriental! Ensalada de quinua y mango con aderezo de limón-jengibre
24. Saludables pasteles de quinua con queso Parmesano y albahaca
25. ¡Para una mañana llena de energía! Quinua a la sartén de desayuno
Visto en The Huffington Post
