¿Qué es esto?
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¿En qué momento se recomienda retirar el exceso de grasa de los cortes de carne?
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¿Qué es esto?
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¿De qué parte del animal proviene la carne del corte Rib-Eye?
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¿Qué tipo de carne es este?
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¿Cuál es el nombre de este filete?
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¿Cuánto tiempo por lado se debe dejar cocer la carne para hamburguesa?
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¿A qué se le conoce como 'falda'?
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¿Cuántas veces se recomienda voltear la carne al cocinar?
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¿Cuál es la ración ideal de carne para una hamburguesa perfecta?
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