Prepara tus snacks, porque esto te dará mucha hambre.
¿A qué se refiere “demi-glace”?
¿Cuál de estos pescados no entra en la categoría de pescado azul?
¿Cómo se llama la técnica en que están cortadas las verduras de la imagen?
Sofreír y saltear alimentos es lo mismo.
¿Qué es “chifonada”?
¿Cuál es el condimento más antiguo y utilizado en el mundo?
La salsa roux se prepara con harina, ¿y qué más?
También es conocida como salsa bechamel.
¿Qué significa “escaldar” algo?
¿Qué es un horno de convección?
¿Qué es un consommé?
¿Qué es un "fumet"?
¿Cuál es la clásica ración de vinagre y aceite para hacer una vinagreta?
¿Cuáles son los tres conceptos del “triángulo culinario”?
¿A qué temperatura se deberían cocinar el pollo?
¿Qué tipo de queso es el de la foto?
¿Qué significa "gratinar" un alimento?
¿Cuál de estas no es considerada una “salsa madre”?
¿A qué se refiere el “concasse de tomate”?
¿Qué es “provenzal”?
¿Qué cuchillo no debes usar nunca para preparar ensalada?
Esto es para prevenir el contagio de las bacterias del pollo.
¿Puedes aprobar al menos el 75% este test de cocina profesional sin dudar?
25% aprobado.
La cocina no es lo tuyo... Pero, ¿comer? ¡Ñam! Todo el mundo ama comer muuuucho y de eso sí que sabes.
Comparte tus resultados:
¿Puedes aprobar al menos el 75% este test de cocina profesional sin dudar?
50% aprobado.
La cocina profesional no se lleva muy bien contigo, pero sí cocinar... Amas la comida y hay varias cosas que sabías sin darte cuenta de los profesionales que eran esos conceptos. ¿Enredado, no? ¡Tal como tú y esos sabores únicos que logras!
Comparte tus resultados:
¿Puedes aprobar al menos el 75% este test de cocina profesional sin dudar?
75% aprobado.
Sabes lo suficiente para crear las preparaciones más ricas que nadie haya probado jamás ❤️.
Comparte tus resultados:
¿Puedes aprobar al menos el 75% este test de cocina profesional sin dudar?
100% aprobado.
Tienes todo lo que se requiere para ser un chef profesional. ¿Qué esperas para triunfar? ¡De seguro todos querrán probar tus interesantes preparaciones!
Comparte tus resultados:
Por favor comparte este quiz para ver tu resultado
