El postre perfecto para la noche perfecta.
Una noche comiendo con tu pareja en la terraza, ya sea viendo las luces de la ciudad moverse, el cielo estrellado en el campo o escuchando las olas en una playa, tiene que terminar con un postre de ensueño. Y a mi parecer, esta crema de papaya podría cumplir el objetivo. Es suave, dulce, deja ese intenso sabor a papaya y cassis por minutos en tu boca, y no hay que quitarle protagonismo a la vainilla, que es un afrodisíaco natural.
Porciones: 2 pocillos
Tiempo de preparación: 5 minutos
Equipo recomendado: Licuadora
Ingredientes:
1/2 papaya
2 a 3 bolas de helado de vainilla
Crema de cassis
Preparación:
Corta la papaya por la mitad, elimina las semillas. Saca la pulpa madura y viértela en la licuadora.
Añade 3 generosas bolas de helado a la licuadora.
Mezcla el helado y papaya en la licuadora hasta que se forme una crema espesa y suave.
Distribuye la mezcla de forma equitativa entre dos vasos decorativos (nosotros usamos vasos para Martini).
Vierte un shot de crema de cassis en cada vaso y luego revuélvela con la mezcla de papaya usando una cuchara.
Sirve de inmediato.
Todas las fotografías pertenecen a Dieta doce, Blog Seattle pi