Por Catalina Vásquez
11 febrero, 2015

¡Porque todos se merecen esta maravilla de la naturaleza, es que lo comparto! Sólo voy a adelantar que lo probé, y que la sorpresa que encontré al centro me dejó con ganas de más… ¡Mucho más!

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Porciones: 1 taza

Tiempo de preparación: 4 minutos

Ingredientes: 

½ taza de harina
2 cucharadas de chocolate amargo en polvo
2 ½ cucharadas de azúcar
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de polvo de hornear
5 cucharadas de leche
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de Nutella

Para platos veganos o libres de lácteos, probamos con 4 substitutos de leche. Finalmente, recomendamos usar leche de almendra natural o de vainilla como el mejor substituto para la leche regular.

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Preparación: 

Mezcla todos los ingredientes, con excepción de la Nutella, en una taza o recipiente hasta que se forme un batido suave.

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Vierte una cucharada grande (cerca de 2 cucharadas) de Nutella en el centro del batido. No te preocupes por ser preciso con las medidas aquí.

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Calienta en el microondas a temperatura alta por 75 segundos sin cubrir. Debido a que los hornos de los microondas son distintos, es posible que sea necesario que añadas o restas 5 segundos hasta que el pastel esté “horneado” a tu gusto.

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Disfruta el pastel de inmediato. Sírvelo con un café caliente, té, o vaso de leche.

Todas las fotografías pertenecen a Spoon University