Por Catalina Grez
8 febrero, 2015

¡Las puntas, pelotas y cubos nunca han sido tan deliciosos como ahora!

La oficina de diseño japonés Nendo, ha creado 9 tipos diferentes de chocolate y si bien son todos del mismo tamaño, ni una sola pieza de la colección Chocolatexture (Chocotextura), se parecerse.

Esto se debe a Oki Sato, quien lidera la firma en Milán y Tokio, decidió repensar el concepto del chocolate centrándose en la textura: “Hay muchos factores que determinan el sabor de un chocolate”, dice Sato en referencia a factores como el origen del cacao, el porcentaje utilizado y los distintos sabores que se utilizarán.

El diseñador creó estos pequeños placeres que utilizan ingredientes idénticos pero sabores completamente diferentes debido a sus complejas texturas. Cada uno de los 9 chocolates fueron inspirados por una palabra onomatopéyica del idioma japonés que describe la textura. Los chocolates tienen nombres como “Toge Toge” (puntas afiladas), “Sube Sube” (suaves bordes y esquinas) y “Zara Zara” (granular como pelotitas).

Chocolatexture fue creado para la feria “Maison & Objet”, que en la actualidad se celebra en París. Se crearon 400 sets de sus chocolates como una edición limitada y se venderán durante el evento en París.

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Visto en Thisiscolossal.

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